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Se dice que "tres helados pueden contribuir a resolver algunas carencias nutricionales" de los chicos. Sin embargo, esto no debe ser tomado al pie de la letra. Hay un costo-beneficio en todos los alimentos, hay que ver los contras de los dulces cuando no existe un buen control de la higiene posterior de los dientes, entre muchas otras razones. Lo cierto es que no hay nada como una dieta balanceada y en lugar de tres helados puede haber mejor un solo helado y otros alimentos como frutas y frutos secos y demás a cambio de dos helados.
Copio la noticia de todos modos:
"En un estudio que, además, detectó que un 13,15% de los escolares presenta una dieta inadecuada y en el 80,65% de los casos, mejorable MADRID, 23 (SERVIMEDIA) Un estudio promovido por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) revela que la inclusión de tres helados por semana en la dieta de los niños contribuye a resolver algunas de las carencias nutricionales detectadas en los escolares.
Las catedráticas en Nutrición de la Universidad Complutense de Madrid, Ana Mª Requejo y Rosa Mª Ortega presentarán, el miercoles en rueda de prensa, un estudio sobre los hábitos alimentarios de una muestra de 520 escolares de entre 8 y 12 años de edad.
Entre las mejoras que aporta el helado, es destacable el aumento en la ingesta de riboflavina, la vitamina B12, la vitamina A y el calcio, según informa la UCM.
Asimismo, el estudio ha detectado que un 13,15% de los escolares presenta una dieta inadecuada y en el 80,65% de los casos, mejorable.
Dicho estudio indica también que el grupo de población estudiada (de 8 a 12 años) presenta ingestas insuficientes de determinados nutrientes como la vitamina D, que contribuye con el mantenimiento de los niveles normales de calcio y fósforo en el torrente sanguíneo y al mantenimiento de la salud del hueso, así como el yodo, esencial para el correcto funcionamiento de la glándula tiroidea y zinc, importante para el buen funcionamiento del sistema inmunológico y la cicatrización de heridas."
Fuente: http://www.ecodiario.es/sociedad/noticias/614900/06/08/La-ucm-revela-que-incluir-tres-helados-por-semana-en-la-dieta-de-los-ninos-elimina-algunas-de-sus-carencias-nutricionales.html
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Helados en la dieta para mejorar la nutrición de colegiales
Cada vez menos personas creen en las dietas milagrosas
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Es cierto, cada vez menos gente cree en dietas milagrosas. Si bien no son muchos los que hasta ahora han votado en la encuesta de este blog (voten ya, que esperan!!!!), queda claro que muy pocos consideran que se puede lograr en peso ideal en menos de un mes.
Lo verdadero y concreto es que hay dietas que sí pueden lograr reducciones drásticas de peso en una semana o diez días, pero habría que analizar que tan sostenibles son. A priori no hay que descartar nada. Al fin y al cabo no se trata de una receta mágica que sirva igual para todos.
Lo mejor es asesorarse con un especialista, lo que no quita mantenerse informado pero siempre discriminando la información. ¿¿Se han dado cuenta la poca cantidad de autores de blogs o webs de salud que dan su nombre??
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Faltan pocos días para el primer curso de avances en nutrición infantil
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Solamente como recordatorio, pues ya lo escribimos antes aquí.
Los interesados aún están a tiempo y los precios son bastanet módicos.
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Asesoría en nutrición y elaboración de dietas
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Copio una noticia de correofarmaceutico.com, que se puede aplicar a distintos países:
¿Dónde están los límites en el asesoramiento nutricional desde la oficina de farmacia? A las asesorías jurídicas de los colegios profesionales, así como a la Redacción de este periódico, llegan con frecuencia consultas en este sentido y, aunque una cosa es la teoría y otra la práctica, las fronteras están claras: se debe asesorar al paciente y hacer atención farmacéutica en alimentación, pero no es legal confeccionar dietas personalizadas.
R. García del Río. rosario.garcia@unidadeditorial.es 23/06/2008
Al menos así se desprende de una respuesta del Departamento de Sanidad del Gobierno vasco al Colegio de Farmacéuticos de Vizcaya, a la que ha tenido acceso CF, en la que se alude a una falta de formación del boticario y a un problema de competencias de la oficina de farmacia, hasta el punto de que la Administración "ni autoriza la realización de dietas ni está en condiciones de prestar apoyo" a los titulares o al COF de Vizcaya en el caso de que otros profesionales sanitarios u otros colegios profesionales emprendan acciones legales contra esa práctica.
Los motivos
"No existe -dicen desde la Consejería- formación alguna reconocida oficialmente como equivalente o incluso superior a la que otorga el título de Diplomado en Nutrición Humana y Dietética". Y -añade"tampoco se puede afirmar que la dispensación de productos dietéticos sea una de las funciones de la farmacia, ni siquiera en lo que se refiere a la prestación con productos dietéticos del Sistema Nacional de Salud, ya que, aunque el Departamento haya optado por incluirla en el concierto, existen otras vías para facilitársela a los pacientes".
Por último, hace mención entre otras normas al Decreto 165/2002, de 2 de junio, por el que se regulan las secciones de análisis clínicos, de ortopedia y de óptica en las oficinas de farmacia, por el que da a entender que el servicio dietético se queda fuera de los servicios extra reconocidos a las boticas.
La polémica está servida, porque son muchos los titulares que ofrecen asesoramiento en nutrición, en distintos grados, y otros muchos que alertan de la ilegalidad que supone ofertarlos. Pero el debate se ha agravado más aún en los últimos tiempos con el auge de las agrupaciones de farmacias, que en su mayoría tienen incluida esta prestación.
Para el vocal de Alimentación del COF de Vizcaya, Antonio del Barrio, esta resolución no merma la capacidad de hacer atención farmacéutica en este campo, porque "lo único que no está permitido en proponer dietas, pero sí se puede dar consejo".
Hay que derivar
En este sentido, recuerda a CF que existen protocolos y guías estandarizadas en las que se recoge la obligación de derivar al médico, por lo que entiende que "lo lógico es derivar al endocrino, en casos de obesidad, o a los especialistas en salud mental, en anorexia o bulimia".
Coincide con él el presidente del COF de Cádiz, Felipe Trigo, quien indica que en Andalucía también está prohibido hacer dietas personalizadas, que "las deben elaborar diplomados en Nutrición y Dietética", y explica que "el mostrador de la farmacia habría que usarlo para llegar al grueso de la población, mediante educación sanitaria y dípticos informativos que facilitan las administraciones".
Precisamente, por esta vertiente de educación sanitaria, el todavía presidente del Consejo de COF de Castilla y León, Javier Herradón, considera que no se pueden poner vetos a la labor del boticario en el campo de la alimentación. "Debería ser una obligación, ya que el consejo dietético es una de las esencias de la profesión, ya que buena parte de la prevención en salud pasa por la alimentación", subraya, e informa de que en su comunidad se realizan estas dietas si el paciente lo demanda.
Algo más que repartidores de folletos
Existen limitaciones en el campo de la nutrición para el profesional de oficina de farmacia, pero el boticario aspira a algo más. De hecho, en las últimas jornadas nacionales de Alimentación que organizó el Consejo General de COF una de las principales conclusiones fue que los farmacéuticos quieren ser "algo más que simples repartidores de folletos".
Rita soler, vocal de Alimentación del COF de Tarragona, subrayó. "Los farmacéuticos llevamos desde el año 92 dando consejo nutricional a la población. En España hay casi 21.000 farmacias y en todas hay un farmacéutico impartiendo educación sanitaria centrada en la alimentación; incluso estamos saliendo de la botica para acudir a los colegios y enseñar qué es un desayuno saludable.
Sin embargo, cuando el Ministerio hace una campaña nutricional no nos tiene en cuenta; sólo nos quieren para que pongamos en el mostrador folletos informativos". También médicos avalaron la capacidad del boticario en la materia. Xavier Formiguera, de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad, aseveró que el farmacéutico podría atajar problemas como la obesidad, "porque está formado para ello".
Una respuesta clara
En una respuesta a una pregunta del COF de Vicaya, la Consejería de Sanidad del País Vasco deja claro que no es posible "elaborar o asesorar dietas" en las boticas, entre otros motivos, porque sólo reconoce como actividades propias de estos establecimientos sanitario los análisis clínicos, la ortopedia y la óptica"
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Realidades latinoamericanas comunes: índices de desnutrición
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Siguiendo con el post anterior, seguimos comparando las noticias de otros países, en este caso, una realidad más parecida a la Latinoamericana en general:
"La imposibilidad de millones de familias mexicanas de consumir cárnicos, lácteos y granos en cantidades que satisfagan sus necesidades proteínicas, aunado al cambio de hábitos alimenticios por productos más baratos, pero de nulo valor proteínico -frituras y sopas instantáneas-, acrecentará peligrosamente la desnutrición y obesidad presente ya en el 60 por ciento de la población, advierten expertos en nutrición y salud.
"El encarecimiento de precios de artículos básicos no debe verse simplemente como un problema económico, sino de seguridad nacional porque está en riesgo la salud de millones de mexicanos que por una inadecuada alimentación pueden desarrollar toda clase de enfermedades vinculadas a la desnutrición y obesidad", alertó Adolfo Chávez Villasana, jefe del Departamento de Educación Nutricional del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "Salvador Zubirán"."
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Alimentación en las escuelas: realidades distintas
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Una noticia de The Miami Herald, nos llama la atención por las enormes diferencias que existe entre los países desarrollados y los de muchos de Latinoamérica. Allá es noticia hablar de la nutrición en las escuelas, cuando por estos lares la preocupación es la desnutrición fuera de los colegios, la pobreza que provoca que los niños, lamentablemente, dejen de estudiar.
"Los astronómicos precios de los alimentos han forzado a los administradores de las cafeterías de las escuelas de nuestra área, así como del resto del país a sacrificar productos frescos por enlatados, huevos frescos por procesados, y platos bien elaborados por otros más comunes y menos ricos al paladar.
Por lo menos 100 distritos de todo el país han aprobado aumentos en los precios de los alimentos para el próximo año escolar. Los condados Broward, Miami-Dade y Palm Beach dijeron estar considerando también esa opción.
''Es muy difícil'' continuar sin subir los precios, dijo recientemente Donnie Carter, jefe de operaciones de Broward, a los miembros de la Junta Escolar. En el 2006, Broward había aumentado los precios de los alimentos."
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Bajar de peso sin descuidar la salud
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Noticia que comparto en este blog, de la que rescato unas palabras a mi manera: "la gente quiere verse más guapa en lugar de más saludable":
«Las dietas milagro no existen». Así de rotunda se muestra Miren Marín, doctora en Medicina y experta nutricionista (...) La charla, englobada en los 'Encuentros con la salud' que organiza El Correo, se titula 'Mitos y realidades de la alimentación' y busca acabar con las falsas creencias en torno a las propiedades milagrosas de algunos productos.
Y es que en muchas ocasiones la gente recurre a los llamados alimentos funcionales como búsqueda de la «panacea», remarca la experta. «Son aquellos que mediante tecnología añaden un ingrediente con una propiedad especial para el organismo, como el bífidus o el omega 3. Pero bajo este nombre se esconden productos cuyos beneficios no están probados».
Éste, sin embargo, no es el único problema que rodea a la mala alimentación. Y es que en muchas ocasiones el problema parte de los propios consumidores. «La gente quiere estar más guapa, pero pocos buscan estar más sanos», denuncia Marín. Un problema para el que hay una solución sencilla: «comer de todo». Ella recomienda incluir cereales y verduras en la dieta diaria, carnes magras y pescados varias veces por semana y, puntualmente, carnes grasas o bollería.
Fuente
Solamente remarcar que "ese comer de todo", al que se refiere en la parte final, debe entenderse como un "comer variado, comer sin excesos".
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Formas de combatir el resfrío: dieta balanceada (vitamina A clave) más que abrigarse en extremo
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Cumplimos con difundir una información valiosa respecto a las enfermedades infecciosas que solemos recordar en esta época del año:
"Una alimentación balanceada es la mejor defensa en los niños para combatir los resfríos, pues la carencia de nutrientes y vitaminas los coloca en una situación vulnerable ante las infecciones comunes que aparecen en el invierno, señaló Carmen Marquez, jefa del Servicio de Nutrición del Instituto Nacional de Salud del Niño (INSN) del Ministerio de Salud.
La nutricionista sostuvo que en la época de invierno aparecen las enfermedades respiratorias, por lo tanto es necesario el consumo de alimentos que contengan nutrientes que ayuden a mejorar el sistema inmunológico y proporcionen las defensas necesarias en nuestro organismo, los que principalmente son los alimentos fuentes de Vitamina A, ya sea de origen animal o vegetal.
Por tal razón recomendó a los padres de familia incluir en la dieta de los niños yema de huevo, pescado, lácteos y derivados, así como frutas y vegetales de color amarillo – anaranjado que contiene betacaroteno que se transforma en Vitamina A tales como la zanahoria, zapallo, papaya, mango, plátano de la Isla, y los vegetales de color verde oscuro, tales como: espinaca, acelga, espárrago, entre otros.
Carmen Márquez, dijo que la ingesta de este tipo de vitamina favorece el crecimiento en los niños y adolescentes, el buen mantenimiento de piel y mucosas, desarrollo de una buena visión y la prevención de infecciones.
Recomendó asimismo, tomar en cuenta que en los niños, aunque tengan sobrepeso no se debe dar leche descremada, ya que la grasa que contiene las leches enteras, favorece la adecuada utilización de esta vitamina.
Advirtió de otro lado que la carencia de vitamina A puede ocasionar alteraciones en el ritmo del crecimiento en niños y una mayor predisposición a infecciones y problemas oculares.
Preparaciones recomendadas para el invierno, según todo lo indicado:
Jugo de frutas y frutas al natural: 3 veces por día.
Lácteos o derivados: 3 raciones por día.
Huevo: 1 unidad interdiaria.
Vegetales en ensaladas o guisos: 2 raciones por día.
Pescado o hígado de res o pollo: 2-3 raciones por semana."
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Tomar café: ¿saludable o no?
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A ver, a ver, mucho se habla de la cafeína. Dos ejemplos básicos de libros "fáciles de digerir": El libro "el Ultrametabolismo" de Mark Hyman se muestra contrario a su consumo, indica que para reestablecer un funcionamiento normal de los procesos metabólicos (y por tanto bajar de peso en algunos casos) deberíamos limitar poco a poco hasta suprimir su consumo.
En el lado contrario, un libro sencillo (su título lo dice) como "Nutrición para Dummies" indica que la cafeína es importante para ciertos procesos que a la postre resultan beneficiosos para el organismo.
¿Y nosotros qué decimos?
Pues que consumir café (y por tanto, cafeína) en cantidades moderadas (de dos a tres tazas al día) no es malo y en cierta forma puede obtenerse consecuencias positivas por dos caminos:
1) El consumo de café tiene como efecto en sí el de un estimulamente en pequeñas dosis.
2) El consumo de café (siempre moderado) o mejor dicho la negativa rotunda de su eliminación o prohibición tiene como efecto psicológico el de sentirse satisfechos, el de poder darse gustitos sin culpa.
Finalmente y muy IMPORTANTE:
La cafeína la encontramos no solamente en el café, sino en el té, en ciertas bebidas deportivas, gaseosas y en el chocolate, por lo que huir de ellos es difícil (mas no imposible, cuestión de decisión), pero principalmente la acotación sirve para que una vez identificados todos los alimentos que contienen cafeína las consideremos para no pasarnos de un nivel moderado de consumo, es decir, no sólo decir: "ah, estoy bien pues tomo tres o dos tazas de café", pero a la vez consume bastante chocolate, té, gaseosas, etc. aumentando la dosis adecuada de cafeína.
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Sobre xxxxxlife y productos "bio-santos"
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Hace un tiempo un amable visitante del sitio me comentó lo siguiente:
"Hola.
Desde ayer que me tope con tu blog he podido encontrar muy buenos post .
Me animo a escribirte pues en éste último has tratado sobre la vitaminosis y eso me trae a la memoria los muchos productos que se venden como si fuera caramelos como por ejemplo algunos productos de Herbalife y Omnilife .
No sé si sería posible que comentes sobre esos productos y cuanto es de real lo que afirman.
Saludos."
He buscado tiempo para responder con mayor precisión y lo haré prontamente, brevemente dejo como avance la respuesta que le di:
"hola, muchas gracias por comentar, me anima a seguir. Disculpas por no responder directamente aquí, pero sí he hecho referencia a tus comentarios. Sobre los productos de esas marcas, pues hay que ser cuidadosos tanto en su consumo como en su crítica. En algunas ocasiones es "remedio para flojos" y hasta se ha denunciado en algunos casos (no hablo de marcas específicas) productos cuya composición no coincide con lo que dicen en la etiqueta.
No hay como la asesoría personalizada por nutricionistas y entender que no se debe escoger entre una u otra forma de medicina, por decirlo de algún modo, sino en la complementariedad. Ya escribiremos más de esto."
Hay muchos "autores anónimos de blogs o sitios de internet" que nos afirman lo maravillosos y casi mágicos que son estos productos, así como hay otros que casi casi lo comparan con material dañino. Equilibrio, no todos los casos son iguales, se debe ver producto por producto hasta dentro de una misma marca.
Finalmente, es claro, como me apuntó recientemente el autor de este blog, que el mecanismo de distribución de los productos de estas marcas, pues favorece "la publicidad desmedida o exagerada (por no decir engañosa en no pocos casos)". Efectivamente, aquí las referencias a los productos es interesada al haber tantos vendedores. Por eso todo debe ser tomado con cuidado, pero tampoco generalizar la crítica. Lo importante es saber que no hay pastillas mágicas.
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Primer Curso Internacional de Avances en Nutrición Infantil
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Inaugurando la sección de noticias o avisos, informo que el Colegio de Nutricionistas del Perú convoca al "Primer Curso Internacional de Avances en Nutrición Infantil", para los días 04 y 05 de Julio del presente año. Más datos a continuación:
Lugar: HOSPITAL EDGARDO REBAGLIATI MARTINS
Dirección: AV. E. REBAGLIATI MARTINS S/N - JESÚS MARÍA
La organización estará a cargo del citado colegio.
Los temas que se tocarán:
* Importancia de la Nutrición Materna en el ciclo de Vida.
* Valoración Nutricional en Neonatología.
* Historia Clínica Importante instrumento en la búsqueda de un problema específico.
* Criterios para determinar los requerimientos nutricionales: ¿cómo llegar a la prescripción de un régimen nutricional?
* Valoración nutricional en los diferentes periodos de crecimiento.
* Deficiencias y excesos de micronutrientes en la alimentación infantil.
* Impacto del uso de intercambio nutricional en la alimentación infantil.
* Estrategias para la prevención del sobrepeso infantil.
* Grasas en la salud infantil.
* Nuevas gráficas de crecimiento OMS 2006 – 2007.
* Nutrición infantil: La Nueva generación.
* Nuevas estrategias para reducir la anemia.
* Evolución de las políticas de nutrición en el país.
* Gasto basal en niños obesos: Adecuación de las ecuaciones de estimación.
* Soporte nutricional del prematuro de bajo peso.
* Nutrición y enfermedades metabólicas.
* Utilidad de los alimentos funcionales: Prebióticos y probióticos en oncología infantil.
* Síndrome metabólico en niños.
* Nuevas tendencias en el tratamiento nutricional del niño con diabetes.
* La psicología de la alimentación infantil.
* Nuevas tendencias en el tratamiento nutricional del niño con síndrome nefrótico.
* Trastornos de la alimentación en niños y el rol del nutricionista en la prevención y tratamiento.
* Como trabajar dentro de los medios de comunicación en temas de nutrición infantil.
* La obesidad infantil: Diagnóstico y factores asociados al desarrollo de Obesidad.
* Influencia del ejercicio físico sobre el crecimiento.
* Recomendaciones en alimentación infantil basada en la evidencia científica.
El costo (inversión en realidad) es bastante cómodo:
Profesionales de Salud: S/. 100.00
Nutricionistas Hábiles: S/. 50.00
Estudiantes: S/. 50.00
El depósito se debe realizar en el Banco Continental a la Cuenta Corriente Nº 011-0148-0100005455 49
Para más informes e inscripciones en: Colegio de Nutricionistas del Perú. Dirección: Jirón Huáscar 1317 – Jesús Mar
Teléfonos: 471 – 6004 ó 2656292
Correo electrónico: cnpcn@colegionutricionistasperu.net
Instituciones auspiciadoras:
* UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL
* UNIVERSIDAD FEMENINA DEL SAGRADO CORAZÓN
* UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR
* SOCIEDAD PERUANA DE PEDIATRIA
* ASOCIACIÓN PERUANA DE TERAPIA NUTRICIONAL
La participación otorga 1.5 créditos.
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¡Feliz día de la madre! Regalándole salud a las madres
Darles un gran beso a nuestras madres, decirles que las queremos mucho, es sin duda beneficioso para la salud. Pero si lo que se están preguntando es: ¿qué le puedo regalar a mi mamá además de saludos y besos? Pues les digo lo siguiente: Regalarles electrodomésticos es una opción, más aún si ellas mismas lo han pedido. Regalarles cosas para ellas (y no para que sirvan al resto) es mucho mejor. Pero no hay como regalarles salud. ¿Cómo? De diferentes maneras y para todos los bolsillos: una sesión en un spa, un masaje relajante, una consulta con un nutricionista!! En fin, muchas formas, hasta pueden regalarle una agenda con una dieta o una impresión de las páginas de este blog.
¿Chocolates, galletitas, mucha grasa y azúcar para mamá? Bueno, pero con mucho amor y como dicen una vez al año, no hace (tanto) daño.
P.S.: Agradezco la edición y soporte del mismo blogger de siempre.
¿Es bueno o malo escuchar música mientras comes?
Depende de qué es lo que busques. Ya hemos hablado de lo importante que es pensar en lo que hacemos, en comer despacio, en masticar bien, en general en la forma correcta de comer. Así también hemos hablado de lo bueno que es no distraerse con la televisión, periódicos y de disfrutar de la compañía de los demás. Bien, si lo que quieres es alimentarte mejor, quizá bajar de peso, pues es mejor que comas más despacio y una música lenta dicen que ayuda.
A veces en el almuerzo es difícil comer con mucha paciencia porque se ha de volver al trabajo, frecuentemente. Allí ni modo, a concentrarse y no escuchar mucha música, que frecuentemente es rápida, movida, sobre todo en restaurantes que más que en brindar un buen servicio prefieren obsesionarse en que desocupes rápido sus mesas y poder atender a más clientes, los que de seguro no volverán muy seguido.
La cuchara a veces se mueve tan rápido como la música de los parlantes. Ahora, no se trata tampoco de tener música lenta sí o sí, aunque digan que es mejor que sin música y de hecho mejor que la música rápida o escandalosa (esa resérvala para salir a bailar o cantar, no para comer), quizá sea más recomendable a veces reemplazar la música por una voz amiga. En la variedad está la salud.
P.S.: Gracias por la acogida a Fácil de Digerir, aún son pocos, pero se trata de buenos lectores, muy pero muy participativos considerando el nivel de visitas.
Los riesgos o peligros de las gaseosas: ¿Prohibido tomar gaseosas? ¿La xxxx cola es veneno?
Hablemos de las gaseosas. Nunca faltan las campañas contra determinadas marcas y nos muestran los grandes peligros, las catástrofes, el hecho de que son veneno... Calma. Y para todos los que pontifican sobre esto último de que es "veneno" tal o cual bebida gaseosa (¡en algunos casos ponen marcas!), habría que preguntar a qué se refieren con eso, si lo dicen de modo muy muy amplio como decir que es envenenarse pasar por la calle de una avenida muy transitada en pleno centro de la ciudad y en hora punta, o se refieren al veneno al estilo cicuta que mató a Sócrates.
Vamos por partes, para que tengan una consecuencia grave por sí solas es si el consumo es exageradamente alto (tan exagerado como los titulares de algunos artículos). En las gaseosas se habla de la tartrazina y de la alta concentración de azúcar. Es cierto, si se puede evitar es mejor. Pero no que sean "veneno" de por sí, ¿es un vaso de vez en cuando el que te hará daño o será una adicción o un consumo excesivo? Ya dijimos que hasta el elemento más elogiado, aplaudido e inócuo como el agua, en exceso es malo (ver aquí) Me inclino obviamente por lo segundo. Y no se puede comenzar hablando en general y luego referirse a niños. La alimentación infantil es diferente, su tratamiento es distinto al de una dieta adulta. No se les debe prohibir de golpe, mientras ve como todos sus amigos disfrutan de su "tartrazina y sus altas concentraciones de azúcar", hay que incentivarlos a otros tipos de bebidas, pero no hacer escándalos. Conozco relatos de personas que recuerdan que unos jugos naturales pero "con gracia" (con o sin hielo, en fin, cómo le gustan al niño) puede evitar que se obsesionen con las gaseosas. La peor reacción sería devolver obsesión con obsesión en contra.
Hablamos de casos normales, no de casos con propensión a la diabetes o a la obesidad. No te preocupes tanto por culpa de esas alarmas que se difunden sin parar por diversos medios, que eso también deteriora la salud. Que una persona (peor si es niño) vea a todos tomando gaseosas y que él no pueda por imposición interna o externa (los padres en el caso de niños), esto podría tener consecuencias mayores a tomar un vaso con esa bebida. Hay que evitar el consumo de bebidas que no sean naturales, pero de modo que esto surja como un cambio de actitud real. Todo está en el equilibrio y control del justo medio, no te vayas al otro extremo de ser adicto a las gaseosas o, en el caso de ser padres, de dejar que al primer berrinche le des a tu hijo o hija litros de litros de este tipo de bebidas.
Los feriados y la vida saludable: pros y contras (¡Feliz día del trabajo!)
En este día del trabajo, pues como todo feriado vamos a tener más tiempo, algunos saldrán a comer, al cine, otros viajarán (los del sector público en Perú tendrán "fin de semana largo", o sea el viernes también será feriado no laborable).
Hay quienes indican que son los días predilectos para salirse de la dieta y darse "gustitos" y por tanto los feriados o fechas especiales son peligrosas. Bien, eso no es del todo cierto. No todas las personas van a salir a la calle a comer. Además, con la cantidad de oferta que hay de comidas en la actualidad, nadie nos "obliga" a comer excesivamente grasas y gaseosas.
Quedarse en casa y dormir mucho por ser feriado, quizá hasta comer en la cama viendo televisión, pues no es aconsejable (apagar la alarma y pasarse unos minutos sí está bien) y eso sí sería desaprovechar el feriado ("un punto en contra" para el feriado, pero por nuestra culpa); aunque no viene mal relajarse que es distinto a "dormir".
Sácale provecho a los feriados
Puedes tomar este día, o esta clase de días como el inicio de un replanteo de tus rutinas. Ya que vas a tener unas horitas de más, puedes organizar algunas formas de alimentarte mejor o tener una mejor salud en general. Un ejemplo simple: evaluar que estás tomando de más que tú sabes no te hace bien, qué está faltando a tu dieta, qué tanto no comes vegetales, etc. Ya, ya, pero no pienses mucho tampoco que se te acaba el día del trabajo con stress, que esto de la buena alimentación y la salud es cuestión de tomar las decisiones correctas y hacerlo, pero sin tensiones o exageraciones.
P.S.: estoy elaborando post con información "más para conocedores", pero sin que deje de ser este sitio un lugar "fácil de digerir". Sobre las preguntas que se han dado en comentarios del blog, sólo adelantar que las gaseosas no son beneficiosas, sin duda, pero que tampoco exageremos con campañas en contra de determinadas marcas de bebidas como suele pasar en internet. El problema radica en el exceso y las consecuencias varían según el organismo.
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